Mañana se presentará en Cafayate un estudio sobre la vitivinicultura en el NOA organizado por el BID y el Gobierno provincial

La apertura contará con la participación del ministro Dib Ashur, junto a autoridades locales y representantes de distintos sectores vinculados a la actividad productiva y turística.

Mañana jueves a las 11 se realizará en el Centro de Convenciones de Cafayate la presentación del estudio “La Vitivinicultura en el NOA” , organizado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) con el apoyo del Gobierno de la Provincia de Salta.

La apertura contará con la participación del ministro de Economía y Servicios Públicos, Roberto Dib Ashur , junto a autoridades del Banco, locales y representantes de distintos sectores vinculados a la actividad productiva y turística.

Se prevé además la participación de empresarios del sector vitivinícola, bodegas, actores relacionados al desarrollo regional e instituciones vinculadas a la producción y el turismo.

También fue convocada la Embajada de Francia, en virtud del vínculo histórico entre ese país y la vitivinicultura argentina, así como por la referencia específica del estudio al aporte del reconocido enólogo Michel Rolland y de la tradición técnica francesa al desarrollo del sector.

El estudio analiza la transformación de la vitivinicultura del NOA durante las últimas décadas, con especial foco en Salta y Cafayate, abordando aspectos vinculados a los vinos de altura, la innovación, la calidad, el capital humano y la identidad territorial como factores diferenciales y de posicionamiento internacional.