Las clases son gratuitas y capacitan sobre el correcto manejo en la elaboraciĆ³n de productos para consumo humano y prevenciĆ³n de enfermedades transmitidas por alimentos. Al tĆ©rmino de cada jornada, los asistentes reciben el correspondiente certificado.
BromatologĆa de Salud PĆŗblica dicta nuevos cursos de manipulaciĆ³n de alimentos. Las clases son gratuitas y capacitan sobre el correcto manejo en la elaboraciĆ³n de productos para consumo humano y prevenciĆ³n de enfermedades transmitidas por alimentos. Al tĆ©rmino de cada jornada, los asistentes reciben el correspondiente certificado.
Este miĆ©rcoles 24, y el viernes 26, en el horario de 9 a 12, se dictarĆ”n en el Complejo de Bibliotecas dos nuevos cursos gratuitos y presenciales de manipulaciĆ³n de alimentos para consumo humano.
Las clases son dictadas por profesionales del programa de BromatologĆa del Ministerio de Salud PĆŗblica en jornada Ćŗnica de tres horas, dirigidas al pĆŗblico en general y especialmente a personas que trabajan en elaboraciĆ³n de alimentos destinados a comercializaciĆ³n.
Los cursos son gratuitos y se repiten todos los miƩrcoles y viernes hasta fin de aƱo, en la sala Walter Adet del Complejo de Bibliotecas, ubicado en la esquina de Sarmiento y Belgrano. Al tƩrmino de cada jornada, los asistentes reciben el correspondiente certificado.
Entre los contenidos teĆ³ricos, se incluyen disposiciones higiĆ©nico-sanitarias y bromatolĆ³gicas establecidas en el CĆ³digo Alimentario Argentino, claves para la inocuidad alimentaria, prevenciĆ³n de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA), manejo de plagas, limpieza y desinfecciĆ³n y rotulado de productos alimenticios.
Los interesados deben concurrir con documento de identidad y material para tomar nota e inscribirse el mismo dĆa del curso, treinta minutos antes del inicio. Por mĆ”s informaciĆ³n, pueden llamar al telĆ©fono del programa de BromatologĆa, 4316361.
